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当洋快餐“恋上”中国孩子_餐饮行业_红板凳餐饮软件
发布时间:2019-10-18   浏览次数:6 次
2012年09月24日

中小学生当中,喜欢吃 ;洋快餐 ;的孩子为数不少,笔者也经常看到一些 ;洋快餐 ;店里,一群孩子在大快朵颐地吃着鸡腿、汉堡一类的东西,其中不乏 ;小胖墩 ;的身影。生活中常见这种现象,每到双休日,有的家长给孩子许愿: ;快把作业做完,今天带你出去吃洋快餐。 ;一项调查统计表明,91%被调查的孩子吃过洋快餐。


让人纳闷的是,这些孩子是受了谁的影响,如此热衷于吃近似于垃圾食品的 ;洋快餐 ;呢?


几天前,一位朋友家三岁的幼儿给当众表演了一首《小白小白上楼梯》的儿歌,我这才发现, ;洋快餐 ;早就盯上孩子了。


这位天真无邪的小女孩,一边比划一边唱着下面的儿歌: ;小白小白上楼梯,打开电视机,调调小频道,拉拉小天线。电视不好看,关上电视机。小白小白下楼梯,去吃肯德基,汉堡呀汉堡,薯条呀薯条,鸡腿呀鸡腿,可乐呀可乐,哦!吃饱了吗?咕咚 ; ;嗝! ;


我问: ;谁教你的? ;小女孩仰起头骄傲地回答: ;我们幼儿园的老师教的。 ;


我很震惊,也几乎不敢相信,直到今天,幼儿园里的老师还在向孩子们灌输 ;洋快餐 ;文化的东西。我再上网一搜索才发现,原来全国各地的很多幼儿园都在教这首儿歌,许多幼儿的家长还把孩子表演这首儿歌的视频放到了网上。我询问了一些幼儿和幼儿园的老师,目前幼儿园使用的书面教材里并没有这首儿歌,但这首儿歌的流行程度却不亚于教材中的内容,颇有点类似于幼儿园流行歌曲的味道。


这样一首宣扬 ;洋快餐 ;文化的儿歌是怎样进入幼儿园的呢?


是早期的幼儿教材吗?还是从幼儿师范学校流出然后到了幼儿园呢?抑或是从社会上流行到幼儿园里的呢?不得而知,也无从考证。但有一点是肯定的,在这首儿歌中,明显可以看到 ;洋快餐 ;商家的影子在晃动,诱使孩子们去吃 ;洋快餐 ;的用意十分明确。


让人不明白的是,如此露骨地宣扬 ;洋快餐 ;文化的儿歌何以至今能在幼儿园里传唱不衰呢?而 ;洋快餐 ;又是什么东西呢?


据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布的资料显示,每月食用 ;洋快餐 ;超过1次的少年儿童,肥胖率显著高于不吃 ;洋快餐 ;的孩子,其肥胖的危险性是不吃 ;洋快餐 ;的1.282倍。我国城市少年儿童中90%以上食用过 ;洋快餐 ;,而 ;洋快餐 ;食用次数的增加,对少年儿童健康的影响非常严重。儿童性早熟也与过量食用肉类有关, ;洋快餐 ;肉量大、儿童容易接受,长期过量食用,会对其生长发育造成负面影响。如营养过剩导致的儿童单纯性肥胖,城市儿童占30%,他们易患高血压、心脏病和智力心理障碍,等等。


营养学家称, ;洋快餐 ;对中国孩子来说,无异于 ;能量炸弹 ;和 ;垃圾食品 ;。


最近,有关部门一再表态,要加强食品安全管理。笔者认为, ;洋快餐 ;应属重点监管地带。而且,应当防止其对少年儿童的误导。如同管理儿童进网吧一样, ;洋快餐 ;吸引儿童消费也应当纳入到监管之列,并有所约束。在公开场所,控制或禁止 ;洋快餐 ;商家做诱导儿童消费的广告。在媒体和公开的文化平台上,要严防 ;饮食文化的侵略 ;,防止 ;洋快餐 ;毒害我们下一代的健康。


当务之急,教育主管部门要对幼儿园的教育内容进行一次全面清理,立即禁止传唱宣扬 ;洋快餐 ;文化的儿歌。







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