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安徽省旋转餐厅仅四家 生意爆棚却不受投资者追捧_餐饮行业_红板凳餐饮软件
发布时间:2019-10-18   浏览次数:8 次
资讯中心 2010年11月10日

  和自己心爱的人一起,在29层的高楼顶部,在360度的浪漫旋转中,享受美景和美食,是件非常惬意的事情。记者昨日了解到,目前全省共有四家旋转餐厅,其中两家在合肥,生意都非常火爆。不过,尽管生意爆棚,但目前我省新建和在建的高星级酒店,对旋转餐厅的兴趣似乎并不大。
  旋转餐厅安徽全省四家

  旋转餐厅,多数位于摩天大厦顶楼,或者高塔之顶楼。旋转餐厅的地板下有轨道移动,令整个餐厅360度旋转,客人可以一边用膳,同时饱览户外景色。目前全省共有四家旋转餐厅,其中两家在合肥,一家在蚌埠,一家在滁州。

  记者注意到,目前我省旋转餐厅楼层都在20楼以上。其中,合肥古井假日酒店旋转餐厅在该酒店的29楼,良苑商务会所旋转餐厅在该酒店的20楼,而蚌埠新世纪大酒店和滁州国际大酒店的旋转餐厅则都在21楼。旋转餐厅的转速一般是一个半小时到两个小时一圈,通常是中午和晚间营业,晚间餐费标准略高于中午。

  “我们酒店是1998年开始营业的,当时的旋转餐厅是东南亚更大的旋转餐厅。 ”古井假日酒店餐饮总监助理卢宾告诉记者,由于旋转餐厅在酒店的顶层,其下方一层都是餐厅的机房。
  节假日餐厅“一位难求”

  记者了解到,目前省城两家旋转餐厅生意火爆,尤其是中秋节、国庆、元旦等节假日,更是“一位难求”。

  “目前来旋转餐厅吃饭的,主要以商务客人和家庭为主,另外还有一些情侣、年轻人。 ”卢宾告诉记者,以古井旋转餐厅为例,营业时间是从早上6点到晚上11点,中餐价格为每位98元,晚餐价格为每位118元。

  “现在很多家庭聚会、单位聚会都会选择在旋转餐厅举行。 ”良苑商务会所一位人士告诉记者,目前旋转餐厅生意都比较火,其中周末也最为火爆。 “周五、周六一般都要提前几天订位,有的客人甚至提前两周就预订位置。 ”

  合肥市旅游局一位人士分析认为,目前合肥旋转餐厅生意火爆,主要是旋转餐厅少,属于稀缺资源;其次,古井假日酒店和良苑商务会所地理位置优越,而且都处于商务人士聚集区,适合商务小聚。







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