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小肥羊餐饮集团卢文兵:中国餐饮市场前景广阔_餐饮行业_红板凳餐饮软件
发布时间:2019-10-18   浏览次数:26 次
新闻中心 2009年12月22日

  ;餐饮行业是一个大市场,前景非常广阔。包括经济危机情况下,餐饮市场发展速度还是很快,今年上半年有着18%的复合增长率。 ;内蒙古小肥羊餐饮集团总裁卢文兵在 ;2009复旦大学EMBA年会 ;上指出。

  中国的市场非常大,14亿人口形成巨大的市场空间,2008年我们拥有1.5万亿的市场份额,现在乳业一共才有1000亿元的市场,现在有多少家的上市公司,但是餐饮这么大也仅仅只有几家上市公司。

  近年来可以看到从小肥羊以后,2006年外资投资之后,很多的风投盯着餐饮行业,比如说重庆的小天鹅、俏江南、小南国这样大的餐饮企业都有风投在投资。都开始盯住餐饮行业。资本进入改造之后,或许企业就有很快的发展速度。

   ;其实餐饮企业来说,从大的层面来说竞争是很弱的,因为当你有一个很高的管理团队理念进去做的时候,一些小的个体户无法和你竞争,餐饮企业几乎是一年就收回投资的。第二年、第三年就是利润。因为它的现金流很大,这个行业,我感觉有非常大的空间。这个当中关键就是要大资本进入公司整合。未来一二十年,中国将会形成很大的餐饮公司,相比美国市场、相比日本市场来说,美国、日本的餐饮上市公司都很多。我想中国未来的二三十年当中,这个行业将会有很多市值有几千亿的公司出现。 ;卢文兵说道。

  他同时指出: ;就民营企业来说,搭建一个国际化的团队,是民营企业做强做大做久的一个前提。而做好融资工作是民营企业快速发展的重要条件。现在我们在座的很多都是民营企业,很多企业都会遇到融资瓶颈,怎么去融资。从融资的角度来说,一个是银行贷款,一个是股权融资。中国民营企业现在更大的问题是太依赖于银行贷款了,太依赖于信贷资金了。我想民营企业要想做大,首先你必须要解决私募融资。 ;

   ;而连锁也在中国未来的前景广阔。在座有很多人是做连锁的,包括目前,从早上开始到晚上,所有人的生活状态都离不开连锁业,所以中国未来连锁业非常的广阔,希望大家重视这个业态,进入到这个产业当中去。 ;卢文兵最后表示。







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