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韩式火锅加盟品牌介绍 - 红板凳餐饮软件
发布时间:2019-09-11   浏览次数:6 次

韩式火锅是一款韩式菜品,主要材料是青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜等。韩火锅不像我们中式火锅,可以清淡,可以麻辣,集各种口味于一身。韩式火锅并没有什么丰富的口味,只是随意配一些蔬菜烫煮而已。有的火锅只是调好汤料和准备好原料,由客人边煮边吃,没有任何涮料。

  韩式火锅原料:

韩式火锅加盟品牌介绍

青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。

  韩式火锅做法:

  1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;

  2、韩国辣白菜稍稍切小块;

  3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;

  4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;

  5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;

  6、起锅前加入芫荽即可。







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