米粉王国崛起，两年时间超过1000家
因为孟祥松开米粉的时候，哈尔滨还没有米粉，面对这一空白品类，哈尔滨人非常的喜欢，又因为孟祥松在别人不注重品质的时候就懂得了产品主义，用高汤和配料做成了的无名缘米粉，不出两年的时间孟祥松就已经做到了1000家规模，这在现在看来也很少有餐饮企业能够做到，企业至此进入高速发展轨道。
2011，一种超越。无名缘连锁店超过1000家。首届梦想盛典的盛大启幕，让业界见证了无名缘的奇迹。
2012，一段传奇。6月，北京无名缘餐饮管理有限公司成立，标志着无名缘开始走向全国。无名缘连锁店超过2300家。随着第二届梦想盛典的胜利闭幕，许多人说，无名缘到达了事业的。
2013，破茧成蝶。4月，哈尔滨无名缘食品有限公司成立，观光工业园开工奠基仪式隆重举行。9月，办公大楼封顶，厂房竣工。无名缘三大产业格局乍现雏形。第三届梦想盛典挺进京城，成为无名缘发展进程中重要里程碑。
小结：
在一次采访中，孟祥源也曾规划自己的无名缘米粉，2018年，全国连锁店超过20000家，建成以食品制造、餐饮连锁、物资流通、电子商务为主要业务的多元化集团公司。连锁事业中心融资上市，进入资本市场。然而，他没有等到上市的那。
“在许多认识你的餐饮人的心目中你仍然是一个传奇，你的突然离去让我们明白了一个道理，原来健康的活着才是。”
来源：红板凳（zycy168），本文获授权转载
作者：王春玲
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