红板凳餐饮软件拥有扫码点餐、微信点餐、小程序点餐、餐饮软件收银系统、平板点餐系统等子系统，用智慧餐饮助力餐厅经营
开门做生意
都想自家生意好
怎么才能吸引顾客
实现天天排队?
大餐馆靠品质飞跃
小餐饮也自有法则可循！
一、主打单品定位法
开餐饮店，进攻很重要，但是防守更重要。试问，在门槛不高的小餐饮市场，谁不会干几道菜，所以，当店开到一定规模，战场防守就很艰难。只有聚焦一道拿手菜，并且把这个拿手菜当做战略单品，不断深入去研究，不断深入去折腾，不断深入去升级，做到最终消费者认为只有这个店，这道菜才是最专业，最值得信赖的选择，才能好好的防守。
不是因为专业才聚焦，而是因为聚焦才专业。
防守一道菜，最终才能形成竞争力，最终形成产业链，最终形成真正的餐饮品牌。
二、创始人个性定位法
真正决定品牌的发展，是创始人与生俱来的能力与胸怀。外面的世界很喧嚣，很复杂，很不确定，但是只有创始人的内心基因，才是不变的。不要去随波逐流，不要去看世界，而是回到内心找答案，每一个品牌创始人都是全世界的个体。打造小餐饮品牌，不要通过外在去包装，而是要深入内在去发现，发现创始人心中不变的抱负和基因。通过这个基因代码去定位，这样，才能人品合一，贴地飞行。
三、消费族群定位法
物以类聚，人以群分，消费者也是一样的，他们总是需要跟同类人一起玩一起吃饭。因此，开餐厅你要想好你的目标群体是哪些，做好定位，然后才能做好餐厅发装修，定好菜品。不然，你在一个老年人集中的社区开一家快时尚的潮流餐厅，有人上门才怪呢。
四、创造新品类定位法
品牌就是在消费者心智中等于这个新品类。新品类，应该遵守熟悉的感觉，意外的惊喜。首先，应该从市场上大品类中寻找，人们最熟悉的，最经常消费者的品类，从中细分创新一个新品类。从某种意义来说，任何品牌都是可以做一个细分的。
内参君有话说;
餐厅经营是一门大学问，虽然方法很多，但是并不能照搬。以上只是一些理论性的东西，仅能供大家做一个大方向的参考。具体要怎么做，这个还得实际分析和操作。世上并没有哪些法则和定律是可以直接照抄照搬的，开餐厅也一样，成功的模式可以学习，但是不能直接复制。
红板凳餐饮软件是行业内专业的餐饮软件开发公司,有扫码点餐、微信点餐、餐饮软件收银系统、餐饮发票快速开票、餐饮经营数据统计、平板点餐系统等子系统。拥有十年以上的软件研发经验，是餐饮行业中重要的保障系统。助力餐饮老板减少用人成本、降低经营压力、提高经营收入。咨询电话：4000-98-2015，也可以通过官网下面的在线咨询联系我们的线上客服，客服QQ：2153203290
本文整理于网络，如有侵权，联系删除！