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贵州圣品味觉餐饮管理有限公司核心团队信息公示-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-10-23   浏览次数:8 次

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原标题:贵州圣品味觉餐饮管理有限公司核心团队信息公示

张小永【贵州圣品味觉餐饮管理有限公司董事长】

中国餐饮职业经理人,烹饪技师、国际蓝带御厨、中国烹饪大师、贵州兄弟厨师协会顾问、中国国际厨师协会常务理事、贵州省烹饪协会会员、国际饭店烹饪协会贵州分会会长。从厨19年,曾先后担任贵州兴义宾馆总厨、贵阳八月十五酒楼总厨、贵阳自然滋味厨师长、贵阳林都酒店行政总厨等。擅长领域:菜品研发、厨房技术指导、中央厨房设计规划、中餐厨房厨具设计开发等。

刘飞【贵州圣品味觉餐饮管理有限公司监事长】

中国餐饮职业经理人,烹饪技师、国际饭店烹饪协会贵州分会秘书长、贵州兄弟厨师协会副会长、中国国际厨师协会理事、国际烹饪名师、金樽食神将得主。从厨13年,曾先后担任:贵阳福满楼、布衣凡味酒楼、安顺香思源大酒店、畅味鲜私房菜、大德意商务酒店、花溪粗茶淡饭等担任厨师长、行政总厨、出品总监、菜品研发总监等职务。擅长领域:酒店高端菜品开发、川黔湘粤菜品研究、厨房运营管理、成本核算与控制、ISO食品认证体系研究、中国西餐发展趋势研究。

杨洪【贵州圣品味觉餐饮管理有限公司对外事业部总经理】

中国餐饮职业经理人,烹饪大师、国际饭店烹饪协会贵州分会副会长、贵州兄弟厨师协会理事、中国国际厨师协会会员。从厨16年,曾先后担任:贵州龙里龙腾大酒店、熊辉酒店、馨原酒店、孔学堂君士阁食府、花溪蓝天宾馆培训中心行政总厨、出品总监、技术研发总监等。参加成都军蓉毛肚烹饪大赛获得金奖。擅长领域:菜品研发、营养膳食搭配、中餐项目规划及市场开拓、厨房技术团队建设打造、中国饮食结构研究、、中餐国际化趋势研究调查等。

向锋【贵州圣品味觉餐饮管理有限公司技术部总经理】

中国餐饮职业经理人,国际烹饪名师、烹调师、贵州兄弟厨师协会会长、国际饭店烹饪协会贵州分会副秘书长、同舟缘杯金勺奖得主。从厨9年,曾先后担任德江金平大饭店、都市怡景酒店、天豪精品酒店、香满园、回家吃饭餐厅厨师长、行政总厨、出品总监等。擅长领域:时尚菜品研发、厨房技术指导、厨师团队建设、传统菜系研究、产品包装打造、厨房6S管理、西餐研发、菜品结构规划、川黔粤淮阳菜等烹饪技术要领培训。

张静波【贵州圣品味觉餐饮管理有限公司餐饮项目部总经理】

中国餐饮职业经理人,于2008年毕业于江西工程学院连锁餐饮管理专业大学本科学历。清华大学经济管理学专业自考本科学历。曾先后担任:上海泉盛餐饮管理有限公司上海区大区域经理,宁波嘉禾餐饮管理有限公司项目经理,宁波好味当餐饮管理有限公司营运经理,香港局百犊餐饮集团直营加盟事业部项目总监。贵州回家餐饮管理有限公司餐饮项目部总经理兼品牌营销策划总监。擅长领域:品牌孵化与包装、团队建设与整合打造、企划营销与市场开拓,店铺选址与风险预估、中西餐厅连锁管理、西餐产品研发培训等

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