第二期
关于餐厅运营那些事
2016年4月2日
一丶关于餐厅核心数据的标准
二丶餐厅运营包含些什么
三、如何更有效地激励员工
四丶成本与控制
五、营运表现餐饮企业的经营战略
六、营运是餐饮人才战略的重要平台
七、营运创新精神的探索
吴翔分享了他与咖喱玩家之间的故事
吴翔分享了他的创新理念
第三期
餐饮营销、人才培训及选址
2016年11月13日
一、关于贵州微联盟“店长”项目发布
店长是由团省委及贵州省人才就业指导中心指导，贵州微联盟及昆明欢腾企业管理有限公司共同负责的基于餐饮行业关键人才的培训真人秀节目。
演讲内容：
1、节目筹办的初衷
2、目标及路径
3、给门店提供的帮助
4、对餐饮行业人力资源的看法
本期主题一览
一、何为新媒体？
二、新媒体与餐饮行业发展的关系
三、如何利用新媒体的发展带动餐饮发展
四、现今餐饮业面临的挑战
五、如何应对食品安全问题
六、百合花工程介绍
七、百合花工程意义
八、百合花如何积极参与社会共治
九、如何建立自己店铺的食品安全体系？
十、如何培养自己的食品安全人才？
嘉宾——刘小翔
刘小翔，腾讯网贵州区域政务旅游城市合伙人、贵州微联盟信息科技有限公司总经理 。
嘉宾——刘殿宇
刘殿宇先生，任中国烹饪协会百合花办公室主任。还是中国烹饪协会餐饮业质量安全提升工程专家组成员和中国烹饪协会百合花团标主笔人，曾任SGS北京区域负责人。
Tips：
泰华施是如今全球食品安全和产品保护领域的领跑者希悦尔公司的业务部门之一。希悦尔公司最近完成了对泰华施的并购，成为食品卫生与安全、设施卫生以及产品保护领域的新的全球领先企业。
食品安全问题让食者关注，让做食者也随之关注，希望在本次创客沙龙中，所谈所建能抛砖引玉，让正在瓶颈的你打开视野，得到正需求的解决之法。
邀请函
主题
①当餐饮业遇上新媒体如何更好的抓住机遇
②百合花食品安全体系
时间 & 地址
时 间：
2017年6月28日（14：00~17:00）
地 址：
贵州省贵阳市高新区阳关大道28号西部研发基地四号楼20层
联系方式： 赵新韵 4000-98-2015
微信：Eric225
报名方式如下：
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