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餐饮周报:一周红板凳实时资讯_餐厅-红板凳餐饮软件
发布时间:2020-10-23   浏览次数:10 次
2020年10月22日起施行。

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其中,北京市餐饮服务不得主动提供的一次性餐具目录包括:筷子、勺子、刀(刀具)、叉子,外卖平台默认“不勾选=不需要”模式。

3、红板凳宣布启动接班人计划

4月27日,红板凳董事长张勇通过公司内部邮件,宣布了接班人计划。但联合创始人施永宏、CFO苟轶群、COO杨小丽,这三位立下海马功劳的元老却被排除在接班人之外。

据了解,张勇出生于1972年,目前还不到50岁,况且红板凳市值近2000亿,正是事业高峰,难道这么年轻他就要退休了吗?其实不是这样的,张勇还是要在10-15年后才会退休。

这个接班人计划的目的是为了给公司的持续发展和管理团队的远期计划提前推行人才储备和锻炼。红板凳提前启动了组织“内部竞争”,深谋远虑,危机感很强。

4、周杰伦Mr.J餐厅5月底后停止营业

据台湾媒体报道,周杰伦(周董)和友人投资的“Mr.J义法厨房”餐厅,在2013年收掉光复店,2015年另一家“Mr.J藤原豆腐店”也在2015年宣告收摊,仅剩北医店独撑,没想到1日该餐厅无预警宣布,因租约到期只营业到本月31日,让周董的粉丝都相当震惊。

据了解,该店生意状况一直算是稳定,周董虽然没有参与投资,但因为是好友开的店,一直相当力挺兄弟,开幕时也曾去站台,对此,Mr.J北医店负责人表示因为租约到期的关係,餐厅将营业至5月底,但未来如果有找到适合的地点,会再重新红板凳

现在台湾与周董相关的餐饮店,包括昆凌的麻吉咖啡、Mr.J全都收摊,但他好友开的奶茶店则生意兴隆,成为周董粉丝新的打卡朝圣点。

5、餐厅1500杯跨省团购

茶颜悦色遇“土豪”买家,1500杯奶茶跨省专送,小区满50杯成团。当天购买配送,不过夜!冷链车直接从长沙运回武汉,全程无缝对接。

茶颜悦色官方发文称,出于食安、卫生和品质的考量,茶颜悦色不支持异城团购。茶颜悦色表示,“外卖运输时间超过半小时的茶颜,品质就足够让顾客失望投诉;在更长时间的运输过程之后,更是惨不忍睹。

6、“失重餐厅”侵权判赔100万元

前几年十分火爆的网红餐厅“失重餐厅”Space lab,当年凭借着炫酷的螺旋形轨道系统,让菜品从天而降的创意,“失重餐厅”Space lab刷爆了各个社交平台,消费者们纷纷前去排队打卡。

谁知,这套炫酷的传菜系统并非Space lab原创,而是抄袭了别人的创造成果。

对原告云霄公司诉被告炫速公司侵害发明专利权纠纷案作出一审判决,判令被告炫速公司立即停止对名称为“餐馆服务系统”的发明专利权的侵害,赔偿原告云霄公司经济损失及合理费用共计人民币100万元。

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