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发布时间:2020-10-23   浏览次数:12 次
2020年10月22日起,《广东食品安全管理员及食品从业人员健康检查管理办法》正式实施。食安管理员覆盖食品行业全链条,其中,保健食品、婴幼儿配方食品等食品生产单位应配备食品安全管理员。

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据介绍,《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》和《广东省食品药品监督管理局关于食品从业人员健康检查的管理办法》,依照《食品安全法》及广东省食品药品监管局职能调整,适时扩大适用范围,从此前涵盖餐饮服务行业单环节的食品安全员及从业人员管理制度拓展到食品(含保健食品、食用农产品)生产经营全环节,确保《食品安全法》要求在整个食品安全链条的全面实施。

根据规定,食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》。食品安全管理员分为、中级和初级。

其中,保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、其他特定人群的主辅食品、乳制品、食品添加剂等食品生产单位应配备食品安全管理员;白酒、食用植物油、大米、肉制品、面制品等食品生产单位应配备中级以上食品安全管理员。

其他食品生产单位应当根据实际情况,配备相应级别的专职食品安全管理员。

多位业内专家表示,实现覆盖食品生产经营全链条的食品安全管理员及从业人员健康检查管理办法,创新了行业监管模式,是提升食品安全监管水平的重要举措。记者 马灿 通讯员 石耀轩 制图/陈健怡

(责编:张育达(实习生)、王星)

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